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평상 시 고기를 즐겨 먹는 이들을 ‘미테리언(Meatarian)’이라고 부른다. 채식주의자를 뜻하는 ‘비건(Vegan)’과 반대되는 개념으로 단백질을 풍부하게 섭취할 수 있는 것이 강점이다. ...