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한국 연구진이 저온 숙성된 묵은지로부터 저항성이 뛰어난 유산균을 발굴해 바이러스 방어 특성을 규명했다. 세계김치연구소는 최근 장해춘 소장팀이 묵은지 속 유산균의 ...

현재까지 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 걸린 인구가 전 세계 10명 중 1명꼴일 수 있다고 세계보건기구(WHO)가 추정했다. AP·로이터 통신에 따르면 마이클 라이언 ...